Populaire gerechten

• € 13,50 Pizza prosciutto e funghi
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse geïmporteerde Caputo bloem met tomatensaus, verse fior di latte kaas, Italiaanse geïmporteerde ham, champignons en parmigiano kaas
• € 12,85 Pizza bufalina
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaans geïmporteerd Caputomeel, rauwe geïmporteerde mozzarella di bufala kaas, kerstomaat, rucola salade en olijfolie
• € 11,00 Pizza Margherita
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse geïmporteerde Caputo bloem, verse fior di latte kaas, Italiaanse San Marzano tomaten, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Antipasti

Voorgerechten

• € 8,50 Bruchetta
  Klassieke italiaanse bruschetta met kerstomaat, knoflook, olijfolie op een gegrild broodje van Altamura
• € 9,50 Burratina
  Burrata kaas
• € 9,50 Mozzarella di bufala
  Buffel mozzarella, rucola en cherrytomaten
• € 13,00 Tagliere salumi
  Plankje met verschillende soorten salumi
• € 15,00 Tagliere di San Daniele
  Plankje met San Daniele ham
• € 18,00 Carpaccio di bresaola con pomodorini secchi e scaglie di pecorino
  Dungesneden bresaola gemarineerd in citroen en extra vergine olijfolie op een bedje van rucola salade gegarneerd met zongedroogde tomaten en pecorino romano kaasschaafjes ( me serve un attimo, poi lo cancello
• € 37,50 Antipasto royal 2 persons
  Een voorgerecht met salumi, kazen en groenten. Geserveerd met brood en grissini
• € 8,50 Ricottina
  Geserveerd met truffelhoning en walnoten

Insalata

Salades

• € 7,00 Insalata ortolana
  Gemengde sla, rucola en gemengde gegrilde groenten, geserveerd in balsamico azijn en extra vergine olijfolie dressing
• € 7,00 Insalata di tonno
  Gemengde groene salade met tonijn, zongedroogde tomaten en zwarte olijven in een dressing van extra vierge olijfolie en balsamico azijn
• € 5,00 Insalata mista
  Gemengde sla in balsamico dressing
• € 7,00 Insalata rucola
  Rucola salade met walnoten, balsamico en parmiggiano snippers.

Pasta

• € 10,00 Pasta aglio, olio e peperoncino
  Huisgemaakte Spaghetti pasta gemengd met knoflook, Italiaanse extra vergine olijfolie, pittige verse chili en verse peterselie.
• € 12,00 Pasta pomodoro San Marzano
  Verse huisgemaakte spaghetti pasta met San Marzano tomaten saus, knoflook, Italiaanse extra vierge Olie, parmezaanse kaas en verse basilicum
• € 13,00 Carbonara all'Italiana
  Spaghetti huisgemaakte pasta, gepekelde varkenswang Guanciale spek, een mix van Parmezaanse en pecorino romano kaas gemengd met eidooiers om een gladde crème te creëren en zwarte peper.
• € 13,00 Pasta carbonara alla romana
  Spaghetti zelfgemaakte pasta, gepekelde varkenswang Guanciale spek, pecorino romano kaas gemengd met eidooiers om een gladde crème te maken en zwarte peper. Een zeer hartig Italiaans gerecht dat misschien voor iemand te zout aanvoelt.
• € 14,00 Rigatoni all'Amatriciana
  Klassiek Romeins recept, Rigatoni huisgemaakte pasta, tomatensaus gekookt met Italiaanse gezouten varkensvlees guanciale spek, een vleugje pittige chili, zwarte peper, gegooid in pecorino romano kaas.
• € 14,50 Gnocchi alla sorrentina
  Huisgemaakte gnocchi dumplings pasta gemaakt van aardappelen en bloem, gegooid met tomatensaus, knoflook, extra vierge olijfolie, zwarte peper, verse basilicum, Parmezaanse kaas en smeltende mozzarella kaas
• € 12,00 Spaghetti con tonno, olive e pomodorini
  Spaghetti huisgemaakte pasta gegooid met extra vergine olijfolie, tonijn, verse cherry tomaten saus, knoflook, verse peterselie en Italiaanse Taggiasche olijven
• € 15,00 Pappardelle al tartufo
  Huisgemaakte brede pappardelle pasta in een romige truffelsaus met parmezaanse kaas, knoflook en peterselie
• € 13,00 Spaghetti alla puttanesca
  Huisgemaakte spaghetti pasta in een saus van tomaat en kerstomaatjes, extra vergine olijfolie, knoflook, verse peterselie, Italiaanse kappertjes, Italiaanse Taggiasche olijven en ansjovis.
• € 16,00 Rigatoni al forno
  Klassieke pasta op Siciliaanse wijze, huisgemaakte Rigatoni pasta gebakken met Bolognese saus, groene erwten, mozzarella, Parmezaanse kaas en Provolone kaas, bedekt met krokant broodkruimels
• € 15,00 Rigatoni al pesto con stracciatella
  Rigatoni huisgemaakte pasta, gegooid in huisgemaakte basilicum pesto gegarneerd met buffel stracciatella kaas en zongedroogde tomaten

Panini

Gevuld pizzabrood

• € 5,00 Puccia/focaccina caprese
  Pesto, tomaat en mozzarella
• € 6,00 Puccia/focaccina cotto
  Verse huisgemaakte pizzabrood (puccia) met Rucola, mozzarella en prosciutto cotto
• € 7,00 Puccia/focaccina tonno
  Verse huisgemaakte pizzabroodjes (puccia) met rucola, tonijn, zongedroogde tomaat en zoete rode uien
• € 8,00 Puccia/focaccina san daniele
  Rucola, San Daniele ham en Burrata kaas
• € 6,00 Puccia/focaccina mortadella
  Verse huisgemaakte pizzabroodjes (puccia) met rucola, mozzarella en mortadella
• € 6,00 Puccia/focaccina salame
  Verse huisgemaakte pizzabrood (puccia) met spianata romana (salami) rucola en mozzarella
• € 5,50 Puccia/focaccina vegetariana
  Verse huisgemaakte pizzabrood (puccia) met gegrilde groenten ( paprika, courgette en aubergines )

Pizza

• € 11,00 Pizza Margherita
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse geïmporteerde Caputo bloem, verse fior di latte kaas, Italiaanse San Marzano tomaten, verse basilicum en extra vergine olijfolie
• € 14,00 Pizza quattro formaggi
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse geïmporteerde Caputo bloem een Italiaanse klassieker, Fior di latte, gorgonzola, provolone en gerookte scamorza kaas.
• € 12,85 Pizza bufalina
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaans geïmporteerd Caputomeel, rauwe geïmporteerde mozzarella di bufala kaas, kerstomaat, rucola salade en olijfolie
• € 14,00 Pizza tonno
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse Caputomeel, tonijn, uien, olijven, zongedroogde tomaten, tomatensaus en fior di latte kaas
• € 13,50 Pizza prosciutto e funghi
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse geïmporteerde Caputo bloem met tomatensaus, verse fior di latte kaas, Italiaanse geïmporteerde ham, champignons en parmigiano kaas
• € 15,50 Pizza calabrese
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt van geïmporteerd Italiaans Caputomeel met San Marzano tomatensaus, verse fior di latte kaas, 'nduja (zachte pikante salami), spianata calabrese en zongedroogde tomaat
• € 16,00 Pizza san daniele
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse geïmporteerde Caputo bloem met San Daniele DOPG ham, rucola slad, fior di latte kaas, verse cherry tomaat en parmigiano scales
• € 14,50 Pizza Margherita dop
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse geïmporteerde Caputo bloem , geïmporteerde Agerola fior di latte kaas, Italiaanse San Marzano tomaten, verse basilicum, pecorino en parmezaanse kaas en extra vierge olijfolie
• € 15,00 Pizza Salsiccia e friarielli
  Huisgemaakt pizzadeeg van geïmporteerde Italiaanse Caputomeel, verse fior di latte en gerookte scamor kaas, napoletaanse raapstelen en geïmporteerde italiaanse kruimelworstjes
• € 18,00 Pizza porcini e San Daniele
  Zelfgemaakt pizzadeeg gemaakt met geïmporteerde Italiaanse Caputo bloem, fior di latte kaas, truffelsaus, geïmporteerde Italiaanse porcini paddestoelen, truffelolie, geïmporteerde san daniele ham en parmigiano schalen
• € 13,00 Pizza vegetariana
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse import Caputo flou, tomatensaus, fior di latte kaas, courgette, paprika, aubergines, knoflook, rucola sla en olijfolie
• € 9,00 Pizza Marinara
  Huisgemaakt pizzadeeg gemaakt met Italiaanse geïmporteerde Caputo bloem, tomatensaus, oregano, olijfolie, knoflook en verse basilicum

Desserts

• € 6,50 Tiramisu
  Klassiek italiaans dessert gemaakt met ei en mascarpone kaascrème, laagje met koffie, marsala likeur en lange vingers
• € 5,50 Cannoli siciliani
  Rolletje van gebakken pasta met ricotta crème anche chocolade
• € 5,50 Panna cotta
  Italiaans voor "Gekookte room" met rode vruchten.
• € 15,00 Dessert royal
  Een mix van 3 beroemde Mamma Licia desserts
• € 5,50 Sfogliatella
  Napolitaans schelpvormig gebak, gevuld met een mengsel van ricotta en griesmeel.
• € 5,50 Pasticciotto
  Italiaans korstdeeg uit Puglia, gevuld met een vanille- en citroengebakje

Rode wijn

• € 29,50 Gran Appasso Rosso - Puglia 2018
  +18
  
  Veneto 2018
  14% vol
• € 26,50 Montepulciano D'Abruzzo - Feudi Del Duca - Abruzzo 2018
  +18
  
  Puglia 2018
  10,0% vol
• € 35,00 Primitivo - Gran Appasso Collezione - 2019 Puglia
  +18
  
  Sicilië 2018
  10,0% vol
• € 26,00 Primitivo di Manduria - Masseria Trajone - 2019 Puglia
  +18
  
  Puglia 2017
  10,0% vol
• € 42,00 Chianti Classico- Nunzi Conti- 2018 Tuscany
  +18
  
  Puglia 2018
  13% vol

Witte wijn

• € 28,00 Pecorino - Cantine Mucci Valentino - Abruzzo 2019
  +18
  
  Veneto IGP
  14% vol
• € 23,50 Pinot Grigio - Sicilia - 2019
  +18
  
  Abruzzo 2019
• € 36,00 Falanghina del Sannio - Cantine Iorio - Puflia 2018
  +18
  
  Sicilia 2019
  13% vol
• € 30,00 Vermentino- Vigneti Zanatta- Sardegna 2020
  +18
  
  Puglia 2018
  9,7% vol

Rosé wijn

• € 27,50 Pinot Grigio Blush
  +18
• € 23,50 Gran Appasso rose
  +18

Frisdranken

• € 2,75 Acqua Panna 250ml
  Water
• € 2,75 San Pellegrino 250ml
  Water
• € 5,50 Acqua Panna 750ml
  Water
• € 5,50 San Pellegrino 750ml
  Water
• € 2,90 Limonata bio San Pellegrino
• € 2,90 Aranciata San Pellegrino
• € 2,90 Tonica San Pellegrino
• € 3,25 Zuegg Apple